位于惠比寿花园大道旁小巷中的醇香舎，自2018年开业以后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后，始终为食客提供着"如同在朋友家做客般放松，却又充满专业坚持"的意面体验。

【极上小麦与黄金比例】

本店精选意大利百年工坊的冷压初榨橄榄油，搭配北海道产硬质小麦制成的生鲜意面面面面面面面面面面面面面面面面面面面。透过独特的低温长时间熟成工艺，面条呈现出惊人的弹牙口感（Al dente）与麦香。酱汁则坚守"当日出汁、当日用完"原则，将海鲜、番茄或奶油基底的风味浓缩至最佳平衡点。

【人气限定·视觉系菜单】

海胆奶油生鲜意面：�۩�۞�۝�۠�ۡ�ۢ�ۣ�ۤ�ۥ�ۦ�ۧ�ۨ�۩�۪�۫�۬�ۭ�9‑¶§9¡¿9‡‖9¶�9§¡9‡‖¶�7§¡‡9‖9¶�§¡99‡‖�9¶9§¡。。。，。ۮ�ۯ�۰�۱�۲�۳�۴�۵�۶�۷�۸�۹�ۺ9‑¶§9¡¿9‡‖9¶�9§¡9‡‖¶�7§¡‡9‖9¶�§¡99‡‖�9¶9§¡�ۻ�ۼ�۽�۾�ۿ�。

和风柚子胡椒鸡肉意面：7‑¶§8¡¿0‡‖4¶�2§¡9‡‖¶�7§¡‡0‖2¶�§¡87‡‖�0¶2§¡食欲。

主厨特制·蛋黄培根意面（Carbonara）9‑¶§9¡¿9‡‖9¶�9§¡9‡‖¶�7§¡‡9‖9¶�§¡99‡‖�9¶9§¡9‑¶§9¡¿9‡‖9¶�9§¡9‡‖¶�7§¡‡9‖9¶�§¡99‡‖�9¶9§¡9‑¶§9¡¿9‡‖9¶�9§¡9‡‖¶�7§¡‡9‖9¶�§¡99‡‖�9¶9§¡首选。

【空间与待客之道】

店内采用木质暖色调与间接照明，营造出大人世代的沉静氛围。吧台席位可近距离欣赏主厨抛锅的利落动作，餐桌席位则适宜约会或女子会。平日午餐时段附赠沙拉与手工佛卡夏面包，周末夜间则提供超过20种由侍酒师精选的意大利葡萄酒。